La Gastronomie chez nous

Claudine est un cordon bleu ou plutôt … arc en ciel !

Elle prépare ses plats comme une artiste prépare son spectacle … Avec Amour bien sûr, mais une expérience doté de subtils  secrets qui utilise les produits de sa ferme et locaux … Vous serez surpris et enchantés de découvrir son talent et de déguster une œuvre authentique savoureuse … Des spécialités régionales bien sûr mais pas que cela… Claudine  vous servira principalement des produits de la ferme : ses belles volailles nourries au grain et élevées en liberté, l’agneau du fermier voisin, les légumes du jardin…

Ce n’est pas pour rien que les visiteurs reviennent , même des artistes renommés parisiens  (ou d’ailleurs)  réservent  l’Esclopier pour oublier leur stress citadin et profiter d’une nourriture saine et de l’air pur des Pyrénnées , pêcher ou chasser  avec Jean Marc …